PICO MACCARIO

Das Weingut Pico Maccario wurde 1997 in Mombaruzzo, Piemont, auf einem 70 Hektar großen Weingut im Herzen des DOCG-Gebietes Barbera d'Asti gegründet. Von Anfang an wurde es von den Brüdern Pico und Vitaliano Maccario geleitet, die sich aufgrund ihres jungen Alters und ihrer persönlichen Einstellung dazu entschlossen, es zu einem Modell der Modernität zu machen, sowohl bei der Bewirtschaftung der Weinberge als auch bei der Weinproduktion. Die Brüder verfolgen ein einziges, wichtiges Ziel: die höchstmögliche Qualität der Weine zu erreichen, den Höhepunkt einer Reise, die dank wertvoller Teamarbeit im Weinberg beginnt, den Weinkeller erreicht und jeden Winkel der Welt berührt. Die Rose ist seit jeher das Symbol der Weinkellerei. 4500 Rosen wurden in einem einzigen Klon gepflanzt und haben die doppelte Funktion, den Anfang jeder Reihe zu kennzeichnen und, wie es Tradition ist, im Voraus die Krankheiten anzuzeigen, die die Reben bald befallen könnten. Die Weinberge des Pico Maccario sind hauptsächlich mit Barbera bepflanzt, während die übrigen Teile für Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc und schließlich Freisa und Favorita bestimmt sind. Die Hügel von Mombaruzzo, lehmig und von mittlerer Textur, geben den Ursprung für vielseitige und ausgewogene Weine mit einem modernen und vielseitigen Stil, die mit dem Ziel produziert werden, die ursprünglichen Eigenschaften der Trauben und der Weinberge zu respektieren, aus denen sie stammen.