PIGHIN

Es war 1963, als die Brüder Luigi, Ercole und Fernando Pighin ein etwa zweihundert Hektar großes Grundstück in Risano in der Provinz Udine kauften, das zur Herkunftsbezeichnung "Friuli Grave" gehörte. Einige Jahre später, genauer gesagt 1968, wurde ein weiteres Grundstück von dreißig Hektar erworben, das zum Collio DOC gehört. In kurzer Zeit haben die Gebrüder Pighin die Weingüter sowohl bei der Bepflanzung der Weinberge als auch bei der Herstellung und dem Ausbau der Weine erneuert und bieten heute eine Reihe von Etiketten an, die zu den interessantesten und bekanntesten in Friaul-Julisch Venetien gehören.
Seit 2004 wird die Weinkellerei ausschließlich von Fernando Pighin geleitet und mit der gleichen Leidenschaft und dem gleichen Enthusiasmus wie zu Beginn weitergeführt. Die Weinkellerei verarbeitet ausschließlich Trauben aus ihren eigenen Weinbergen und hat die vollständige Kontrolle über jede Phase der Produktion, von den Weinstöcken bis zur Abfüllung und Vermarktung der Weine.
Im Weinberg steht der Respekt vor der Umwelt, der Natur und dem Ökosystem an erster Stelle, so dass wir von den rund 180 Hektar Weinbergen Saison für Saison die besten Trauben ernten, rein und konzentriert in all ihren organoleptischen Nuancen, die pünktlich in einen Jahresdurchschnitt von bis zu einer Million Flaschen umgesetzt werden. Erstaunliche Zahlen für ein Unternehmen, das, obwohl es zu den größten und bedeutendsten im Friaul und darüber hinaus gehört, immer noch ein reiner Familienbetrieb ist und vor allem bei jedem einzelnen Etikett höchste Qualität garantiert.
In der Kellerei werden mit den modernsten und fortschrittlichsten Technologien, die es derzeit im Weinsektor gibt, die Flaschen der Kellerei Pighin hergestellt. Vom Friulano bis zum Refosco, vom Picolit bis zum Ribolla Gialla, vom Malvasia bis zu den internationalen Weinen und den Schaumweinen, die Weine von Pighin sind alle das Ergebnis der Werte der Vorfahren, die Frucht eines fruchtbaren Bodens und das Ergebnis von Traditionen, die auf harter Arbeit, Schweiß und tiefem Respekt vor der Natur basieren.