PODERE BRIZIO

23 Hektar Land, davon 11 Hektar Weinberge und 2 Hektar Olivenhaine, umgeben Podere Brizio, eines der Ilcinesi-Güter von Dievole. Unangefochtener Herrscher ist hier natürlich der Sangiovese, der seine Wurzeln in sandig-lehmigen Böden hat: In Verbindung mit der Südwestlage der Weinberge können die Trauben perfekt reifen. Im Weinberg basiert die Arbeit auf Nachhaltigkeit und Respekt für die Pflanzen, während im Keller der Respekt für die Tradition die Richtschnur ist: Dank dieser Prinzipien entstehen ein Rosso di Montalcino mit Persönlichkeit und große Brunellos, sowohl in der Vintage-Version als auch in der Riserva, die in großen 54-Hektoliter-Fässern aus ungerösteter Eiche ausgebaut werden, wie es in Montalcino historisch üblich war. Elegante Etiketten, sowohl in der Form als auch im Inhalt, die noch einmal die ganze Exzellenz von Montalcino erklären.