SCAPEGRACE
"Gin ist ein Destillat, das seinen Ursprung in den Niederlanden hat. 1660 bis 1700 verbreitete es sich rasch in England, wo es zu einem so verbreiteten Getränk wurde, dass die Löhne der Arbeiter nicht nur mit Geld, sondern auch mit einer kostbaren Menge Gin bezahlt wurden.
Seit vielen Jahren wird diese trendige Spirituose nicht mehr nur in England, sondern in verschiedenen Teilen der Welt hergestellt. Ein Land, das dabei nicht zu kurz kommt, ist Neuseeland, wo die Scapegrace-Brennerei eine besondere Erwähnung verdient. Die Scapegrace-Brennerei entstand aus der Freundschaft zwischen zwei Männern, die sich nicht kannten, bis der eine die Schwester des anderen heiratete und so eine familiäre Bindung entstand, die der Beginn der Entstehung von Scapegrace war.
Eine Brennerei, die sich der handwerklichen Herstellung von Gin widmet, der nur in kleinen Chargen hergestellt wird, um einen hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten. Zur Herstellung des Gins werden dem reinen, fermentierten Getreide 12 verschiedene Botanicals beigemischt: Neben Wacholder finden wir Koriander, Engelwurz, Iris, Zimt und andere Elemente, die zur Bereicherung des Geruchsprofils beitragen.
Bei der Destillation in einem kupfernen Destillierapparat aus dem 19. Jahrhundert spielt auch das Wasser eine wichtige Rolle, und das Scapegrace-Team verwendet das reinste Wasser aus den südlichen Gebirgszügen Neuseelands, das tief durch unterirdisches Gestein gefiltert wird. Heute stellt die Brennerei zwei Etiketten her, den "Dry" und den "Gold", die beide bei verschiedenen Wettbewerben von London bis San Francisco ausgezeichnet wurden und die Qualität der Scapegrace-Produkte beweisen, die sich perfekt zum Mixen der berühmtesten Cocktails eignen, vom klassischen Gin & Tonic bis zum beliebten Martini.
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Seit vielen Jahren wird diese trendige Spirituose nicht mehr nur in England, sondern in verschiedenen Teilen der Welt hergestellt. Ein Land, das dabei nicht zu kurz kommt, ist Neuseeland, wo die Scapegrace-Brennerei eine besondere Erwähnung verdient. Die Scapegrace-Brennerei entstand aus der Freundschaft zwischen zwei Männern, die sich nicht kannten, bis der eine die Schwester des anderen heiratete und so eine familiäre Bindung entstand, die der Beginn der Entstehung von Scapegrace war.
Eine Brennerei, die sich der handwerklichen Herstellung von Gin widmet, der nur in kleinen Chargen hergestellt wird, um einen hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten. Zur Herstellung des Gins werden dem reinen, fermentierten Getreide 12 verschiedene Botanicals beigemischt: Neben Wacholder finden wir Koriander, Engelwurz, Iris, Zimt und andere Elemente, die zur Bereicherung des Geruchsprofils beitragen.
Bei der Destillation in einem kupfernen Destillierapparat aus dem 19. Jahrhundert spielt auch das Wasser eine wichtige Rolle, und das Scapegrace-Team verwendet das reinste Wasser aus den südlichen Gebirgszügen Neuseelands, das tief durch unterirdisches Gestein gefiltert wird. Heute stellt die Brennerei zwei Etiketten her, den "Dry" und den "Gold", die beide bei verschiedenen Wettbewerben von London bis San Francisco ausgezeichnet wurden und die Qualität der Scapegrace-Produkte beweisen, die sich perfekt zum Mixen der berühmtesten Cocktails eignen, vom klassischen Gin & Tonic bis zum beliebten Martini.
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