THE BENRIACH, BROWN-FORMAN

Zwischen Rothes und Elgin, im Nordosten Schottlands, liegt die Destillerie BenRiach, die Ende des 19. Jahrhunderts, genauer gesagt 1898, von John Duff gegründet wurde und seitdem Single Malt Scotch Whiskys von höchster Qualität herstellt, die in kleinen Chargen abgefüllt und nur von wenigen Glücklichen verkostet werden. Wir befinden uns im Herzen der Region Speyside, aus der viele der besten und berühmtesten Whiskys Schottlands stammen. Hier ist BenRiach nach vielen Wechselfällen, die insbesondere mit den wichtigsten historischen Episoden verbunden sind, noch heute lebendig und aktiv und stellt vor allem weiterhin Single Malt Scotch Whiskys von höchster Qualität her, und zwar nach speziellen Produktionsmethoden, die auf tiefster Erfahrung und strengster Professionalität basieren. Angefangen bei der Auswahl der besten Rohstoffe - die verwendete Gerste wird ausschließlich in einer Höhe von null Kilometern angebaut und das verwendete Wasser stammt direkt aus den felsigen Tiefen unterhalb der Brennerei - sind die Herstellungsverfahren streng handwerklich, entwickelt und perfektioniert auf der Grundlage alten Wissens. Nach der Destillation in den charakteristischen Kupferbrennblasen erfolgt die Reifung in Holzfässern, die je nach Fall bis zu über fünfunddreißig Jahre dauern kann. So entstehen die Whiskys mit der Bezeichnung BenRiach, eine unabhängige Brennerei, die sich seit 2004 im Besitz der Unternehmer Billy Walker, Geoff Bell und Wayne Kieswetter befindet, aber seit jeher eine unbestrittene Referenz in Sachen Single Malt Scotch Whiskys ist. Neben den berühmten Whiskys mit einer Reifezeit von 12, 16 und 20 Jahren wurde das Sortiment der BenRiach Distillery Company kürzlich um zwei weitere Whiskysorten erweitert, die ausschließlich aus getorftem Malz hergestellt werden: "Curiositas" mit einer Reifezeit von 10 Jahren und "Authenticus", der 21 Jahre lang reift und der ältere Bruder von "Curiositas" ist. Die Brennerei wurde 2016 von Brown-Forman, einem der größten Wein- und Spirituosenhersteller in den Vereinigten Staaten, übernommen.