THE KRAKEN
Die vor etwa zehn Jahren, im Jahr 2010, gegründete Kraken Company ist eine Destillerie aus Trinidad und Tobago, die karibischen Rum herstellt und mit dem amerikanischen Vertriebsunternehmen Proximo Spirits verbunden ist. Obwohl die Kraken-Brennerei noch relativ jung ist, hat sie sich bereits einen Namen gemacht, indem sie einen faszinierenden und originellen Black Spiced Rum herstellt, der aus Zuckerrohrmelasse gewonnen und mit elf verschiedenen natürlichen Gewürzen aromatisiert wird. Das Ergebnis ist ein intensiver und ungewöhnlicher Rum, reichhaltig und voller organoleptischer Facetten, der sich perfekt für die Zubereitung aromatischer Cocktails und schmackhafter Longdrinks eignet.
Black Spiced Rum trägt auf seinem Etikett ein Seeungeheuer, das Symbol der "Kraken Company" selbst, die Architeuthis Dux (so heißt das Ungeheuer selbst) gewählt hat, um es mit einem beschwörenden und beängstigenden Märchen zu begleiten, dem sogenannten "The Horrid Tale".
Der Black Spiced Rum wird, wie bereits erwähnt, aus Zuckerrohrmelasse hergestellt und mit elf verschiedenen natürlichen Gewürzen aromatisiert, darunter Ingwer, Nelken, Kaffee und Zimt. Nach der Destillation reift der Black Spiced Rum mindestens ein Jahr lang in Holzfässern, kann aber auch bis zu 24 Monate lang reifen. The Kraken's Black Spiced Rum ist direkt von den Raubzügen der karibischen Korsaren und Piraten inspiriert, die mit ihren Schiffen über das Meer fuhren und ihren Rum oft mit natürlichen Gewürzen aromatisierten, die sie auf ihren Reisen aufnahmen. Heute hingegen wird Black Spiced ganz bewusst mit Gewürzen aromatisiert, die ihm ein dunkles und intensives Aussehen verleihen, das fast an die Tinte des furchterregenden Seeungeheuers auf dem Etikett erinnert. Ein Rum also, der seine ganz eigenen Merkmale hat und darauf wartet, entdeckt zu werden.
Black Spiced Rum trägt auf seinem Etikett ein Seeungeheuer, das Symbol der "Kraken Company" selbst, die Architeuthis Dux (so heißt das Ungeheuer selbst) gewählt hat, um es mit einem beschwörenden und beängstigenden Märchen zu begleiten, dem sogenannten "The Horrid Tale".
Der Black Spiced Rum wird, wie bereits erwähnt, aus Zuckerrohrmelasse hergestellt und mit elf verschiedenen natürlichen Gewürzen aromatisiert, darunter Ingwer, Nelken, Kaffee und Zimt. Nach der Destillation reift der Black Spiced Rum mindestens ein Jahr lang in Holzfässern, kann aber auch bis zu 24 Monate lang reifen. The Kraken's Black Spiced Rum ist direkt von den Raubzügen der karibischen Korsaren und Piraten inspiriert, die mit ihren Schiffen über das Meer fuhren und ihren Rum oft mit natürlichen Gewürzen aromatisierten, die sie auf ihren Reisen aufnahmen. Heute hingegen wird Black Spiced ganz bewusst mit Gewürzen aromatisiert, die ihm ein dunkles und intensives Aussehen verleihen, das fast an die Tinte des furchterregenden Seeungeheuers auf dem Etikett erinnert. Ein Rum also, der seine ganz eigenen Merkmale hat und darauf wartet, entdeckt zu werden.
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