CASTELLO VICCHIOMAGGIO

Aus der Zusammenarbeit zwischen Tannico und der historischen Weinkellerei Castello Vicchiomaggio in Greve in Chianti entstand die Selezione Castello Vicchiomaggio. Ihr Ziel ist es, die Erfahrung und das Wissen über das Gebiet mit einer moderneren und geselligeren Herangehensweise an den Wein zu vereinen, die Tradition und Moderne verbindet. Die Weine werden mit der unbestreitbaren Verbindung zum Chianti-Gebiet hergestellt, die das Unternehmen von John und Paola Matta auszeichnet. Die Mitarbeiter von Tannico begleiten den gesamten Produktionsprozess, der wie immer mit Ernsthaftigkeit und Strenge, ohne Zwang und so weit wie möglich nach natürlichen Rhythmen abläuft, damit die Trauben ihr volles Potenzial entfalten können. Das Gut verfügt über etwa 33 Hektar Weinberge. Unter den angebauten Rebsorten sticht vor allem die Sangiovese hervor, eine traditionelle Rebsorte, die für die Herstellung des Chianti Classico von grundlegender Bedeutung ist; auch andere internationale Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon sind vertreten. Das Terroir des Gebiets zeichnet sich durch ein feuchtwarmes Klima und einen typischen Boden aus, der reich an Ton und großen Steinen ist, den so genannten Galestro. Die Weinberge des Castello Vicchiomaggio erstrecken sich über die Hänge auf Böden, die reich an großen Steinen und Lehm sind; die Weine werden sowohl in Holzfässern als auch in Barriques ausgebaut. Diese Weine sind stark mit dem Terroir verbunden, sehr gepflegt, elegant und gleichzeitig von großem Charakter. Sie zeichnen sich durch einen modernen Stil aus und belohnen ihre Besitzer seit Jahren für ihre Mühen.