Der alpine Charme der Rotweine aus dem Trentino
Das Trentino ist ein einzigartiges Gebiet in der italienischen Weinlandschaft, wo der alpine Einfluss mit mediterranen Elementen verschmilzt und Rotweine von außergewöhnlicher Eleganz und Persönlichkeit hervorbringt. Diese bergige Region, die sich durch starke Temperaturschwankungen und äußerst vielfältige Böden auszeichnet – von Gletschermoränen bis hin zu Dolomitkalkablagerungen – bietet ideale Bedingungen für Rebsorten, die den Charakter der Berge in ihren Weinen voll zum Ausdruck bringen. Unsere Auswahl würdigt sowohl historische Produzenten wie Bossi Fedrigotti und Cavit, die die Identität der Trentiner Appellationen geprägt haben, als auch innovative Winzer wie Elisabetta Foradori, die den Ansatz des lokalen Weinbaus revolutioniert haben.
Vom Teroldego bis zu internationalen Rebsorten: ein Mosaik der Spitzenklasse
Das Herzstück unserer Kollektion ist der Teroldego, der „schwarze Prinz” der Dolomiten, der in der Piana Rotaliana seinen höchsten Ausdruck findet und eine außergewöhnliche Vielseitigkeit aufweist. Daneben umfasst unsere Auswahl exzellente Pinot Nero-Weine, die im Trentino einen Ausdruck von großer Finesse finden, und Marzemino, der durch Mozart berühmt wurde und sich durch sein elegantes und fruchtiges Profil auszeichnet. Auch territoriale Interpretationen internationaler Rebsorten wie Cabernet und Merlot fehlen nicht.
Eine respektvolle Önologie zwischen Tradition und Innovation
Was unsere Auswahl an Rotweinen aus dem Trentino besonders auszeichnet, ist die hohe Anzahl an Produzenten, die sich biologischen und biodynamischen Anbaumethoden verschrieben haben. Betriebe wie Pranzegg und Maso Bergamini stehen an der Spitze einer Bewegung, die den Weinbau in dieser Region radikal verändert hat und den Respekt vor der Umwelt und die Authentizität in den Vordergrund stellt. Von in Amphoren gereiften Weinen bis hin zu Experimenten mit der Weinbereitung aus ganzen Trauben zeigen diese Produzenten, wie es möglich ist, den Respekt vor der Tradition mit einem innovativen Ansatz zu verbinden und Bergweine mit außergewöhnlicher Persönlichkeit und Eleganz zu kreieren, die die Einzigartigkeit der Trentiner Terroirs am besten zum Ausdruck bringen.
