VONVILLE

Vonville ist eine kleine Familienkellerei, die seit 1830 im Elsass, im Dorf Ottrott, tätig ist. Das Unternehmen besitzt 13 Hektar Weinberge, auf denen neben den für die Region typischen weißen Rebsorten wie Riesling, Sylvaner, Grauburgunder und Gewürztraminer vor allem die Rebsorte Pinot Noir angebaut wird. Für die Herstellung des Rouge d'Ottrott AOC wird der Pinot Noir verwendet, der in hoher Dichte gepflanzt wird, um die beste Qualität zu erzielen.