Alsace Sélection de Grains Nobles Pinot Gris "Cuvée Clarisse" 2009 - Domaines Schlumberger

Altgold, intensiv und brillant. Ein süßes und duftendes Bouquet von kandierten Früchten, Karamell und Honig, gefolgt von Noten von Gewürzen wie Zimt und Ingwer. Genau wie die Nase ist auch der Gaumen wunderbar, mit den gleichen süßen Düften, die durch das ausgezeichnete Gleichgewicht zwischen Frische und Alkoholgehalt gut vermischt werden, wodurch der Schluck niemals süßlich wird. Die Frische verstärkt den verführerischen, langen und lebendigen Abgang.

Perfekt zum Abschluss einer Dinnerparty mit Blauschimmelkäse oder cremigen Desserts. Er eignet sich auch hervorragend für einen entspannenden Moment der Meditation.

Der Cuvée Clarisse Pinot Gris Sélecion de Grains Nobles 2009 ist ein sehr seltener und außergewöhnlicher Wein, der uns durch seine Einzigartigkeit überzeugt. Er wurde in den letzten 50 Jahren nur in vier weiteren Jahrgängen hergestellt und kann sich mit seiner perfekten Balance von Süße und Frische mit den besten Dessert- und Likörweinen der Welt messen. Die Cuvée Clarisse Pinot Gris Sélecion de Grains Nobles wird, wie der Name schon sagt, aus der besten Auswahl von Grauburgunder-Trauben hergestellt, die bis November im Weinberg überreifen, um den Zuckergehalt zu erhöhen. Nach einer 3-monatigen Gärung bei kontrollierter Temperatur wurde der Wein in Flaschen abgefüllt und reifte mehrere Jahre lang, bevor er auf den Markt kam.