Bewertung von Tannico: 82/100
Alto Adige Cabernet Riserva DOC 2022 - Alois Lageder
Alois Lageder

Alto Adige Cabernet Riserva DOC 2022 - Alois Lageder

cabernet franc, cabernet sauvignon12,5%0,75 L

Weinehandwerker
16,58 €

Alto Adige Cabernet Riserva DOC 2022 - Alois Lageder

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In breve

Vitigno
cabernet franc, cabernet sauvignon
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2030
Formato
0,75 L
Regione
Südtirol
Annata
2022
Tipologia
Rot
Agricoltura
Natürlich
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino al calice, con unghia leggermente granata. Note di frutta a bacca rossa matura guidano il bouquet olfattivo, che in seconda battuta lascia emergere anche sentori finemente speziati. Di medio corpo il sorso, di buon equilibrio e fruttato come il naso. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Da sposare alle carni, è ottimo con l’agnello allo scottadito.
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 82/100
Cabernet franc e cabernet sauvignon: nel segno del Cabernet.
Ha colto davvero nel segno la cantina “Alois Lageder” con l’interpretazione di questa “Riserva”, dal carattere tipico del varietale ed esemplificativo del territorio allo stesso tempo. Fermentato in acciaio con macerazione sulle bucce, viene lasciato maturare parte in acciaio, parte in cemento e parte in barrique.
È un Cabernet che si dimostra sempre disponibile quando il menu è quello a base di carne. Con l’agnello allo scottadito ci sta che è una bellezza.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 82/100
Das Weingut · Weinehandwerker Alois Lageder

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