Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Riserva DOC "Alte Reben" 2020 - Pacher Hof

Name: Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Riserva DOC "Alte Reben" 2020 - Pacher Hof
Brand: Pacher Hof
SKU: PACHALTE20
Price: 36.16 EUR
Availability: InStock

sylvaner 100%13,5%0,75 L

Weinehandwerker

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Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Riserva DOC "Alte Reben" 2020 - Pacher Hof

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Vitigno: sylvaner 100%
Denominazione: Alto Adige Valle Isarco DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2022–2025
Formato: 0,75 L
Regione: Südtirol
Annata: 2020
Tipologia: Weiß
Momento per degustarlo: Abendessen im sommer
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. In der Nase finden sich Noten von Äpfeln und kandierten Zitrusfrüchten, Töne von weißen Blumen und Anklänge von Heu. Am Gaumen ist er intensiv, fein und angenehm schmackhaft.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu Kiemenfisch, gebratenem Fisch und Fischsuppen, aber auch zu Sushi, Sashimi und Frischkäse.

Frischer käse

Hauptspeisen mit fisch

Sushi

Perché ci piace

Der Südtiroler Eisacktaler Sylvaner DOC "Alte Reben" vom Pacher Hof stammt aus den höchsten und ältesten Rebzeilen des Weingutes und ist sicherlich eine große Stärke des Weingutes. 6 Monate in Eichenholz gereift, ist er ein aromatischer und raffinierter Wein mit Struktur und Persönlichkeit. Ausprobieren lohnt sich.

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