Tommasi

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG "Ca’ Florian" 2016 - Tommasi

86,41 €

Sofort lieferbar
Jahrgang: 2016
Bezeichnung: Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Rebsorten: corvina 75%, corvinone 15%, rondinella 10%
Alkoholgehalt: 15.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2036
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

James Suckling

Geschmacksnoten

Tief rubinrote Farbe im Glas. In der Nase Noten von dunklen Früchten, Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und ein Hauch von roten Früchten, die zu Empfindungen von Lakritze und Kakao führen. Üppiger und eleganter Geschmack, von seltener Persistenz, mit einem angenehm würzigen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Eintöpfen und Wild, aber auch zu gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Darüber hinaus ist er ein großartiger Meditationswein.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG "Ca’ Florian" 2016 - Tommasi: Weil es uns gefällt

Der Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG "Ca' Florian" von Tommasi wird aus einem Verschnitt von Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben aus dem gleichnamigen Weinberg in der Gemeinde San Pietro in Coriano hergestellt. Die Trauben werden in dem großen, luftigen Trockenraum des Unternehmens auf natürliche Weise getrocknet. Die langsame Gärung erfolgt 30 Tage lang in Holzfässern, gefolgt von einer vierjährigen Reifung, von denen die erste in 500-Liter-Tonneaux und die anderen drei in großen Fässern aus slawonischer Eiche stattfinden. Der Ca' Florian ruht dann mindestens ein Jahr lang in der Flasche. Ein großer Amarone, der die wichtigsten nationalen und internationalen Auszeichnungen gewinnen kann.

Weingut

Die 1902 von Giacomo Tommasi gegründete Weinkellerei Tommasi ist mehr als ein Jahrhundert nach ihrer Gründung und mit der vierten Generation, die im Unternehmen tätig ist, eine der lebendigsten und unternehmerischsten Weinkellereien in Italien. Dank einer Investitionspolitik, die die Familie ... Zum Factsheet des Weinguts