Assyrtiko "High Altitude Vines" 2025 - Kanakaris Winery

Giallo paglierino,con riflessi verdolini. Si distinguono al naso profumi floreali, sentori di pesca bianca, frutta esotica, echi citrini e minerali; al sorso è scorrevole, caratterizzato da una vivace spalla acido-sapida.

Si abbina con la cucina di mare, o con formaggi freschi a base di latte caprino.

L'Assyrtiko High Altitude Vines è realizzato dall'azienda vinicola Kanakaris Winery utilizzando uve dell'omonimo vitigno locale, provenienti da vigne poste tra gli 850 e i 900 metri di altitudine, su terreni calcarei e sabbiosi. Fresco e salino, esprime nel calice tutta l'espressività mediterranea del territorio.