Bolgheri Superiore "Marianova" 2021 - Michele Satta

Name: Bolgheri Superiore "Marianova" 2021 - Michele Satta
Brand: Michele Satta
SKU: 8031215611707-21
Price: 180.84 EUR
Availability: InStock

syrah 50%, sangiovese 50%13,5%0,75 L

Weinehandwerker

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Bolgheri Superiore "Marianova" 2021 - Michele Satta

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In breve

Vitigno: syrah 50%, sangiovese 50%
Denominazione: Bolgheri DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2024–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Toskana
Annata: 2021
Tipologia: Rot
Agricoltura: Biodynamisch
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Rubinrot. In der Nase zeigt er sich sofort voll und reichhaltig, mit dominanten Düften von kleinen roten Früchten, pflanzlichen Noten und Anklängen von Gewürzen und Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig, rund, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, aber auch zu Tauben.

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Wild

Perché ci piace

Der Bolgheri Superiore DOC "Marianova" wurde als erste Erfahrung der zweiten Satta-Generation aus einer Mischung der besten Syrah- und Sangiovese-Trauben geboren. Der "Marianova" ist ein absolutes Novum in der Region - er enthält nämlich keine Bordeaux-Trauben - und bietet einen komplexen und tiefgründigen Geschmack, der durch die malolaktische Gärung in Barriques und die anschließende 18-monatige Lagerung in Amphoren gekennzeichnet ist. Nicht zu verpassen!