Brunello di Montalcino DOCG “Cerretalto” 2018 - Casanova di Neri

Dunkles Rubinrot, in der Nase Noten von roten Früchten, Gewürzen und einer charakteristischen und unverwechselbaren mineralischen Ader. Am Gaumen zeigt er eine große Länge und Geschmackstiefe, Eigenschaften, die gut mit einem strukturierten und feinen Geschmack integriert sind, voll und schmackhaft, sehr lang.

Für die gesamte Mahlzeit wird er mit großen Fleischgerichten und sehr reifen Käsesorten veredelt.

Der Brunello di Montalcino DOCG "Cerretalto" von Casanova di Neri stammt aus dem gleichnamigen Weinberg und wird nur in den Jahrgängen erzeugt, die als außergewöhnlich gelten. Er ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Trauben, die dazu führt, dass die weniger perfekten Trauben einzeln aussortiert werden. Diese sorgfältige Arbeit ist notwendig, um einen Brunello zu erzeugen, der durch seine Finesse und Integrität einzigartig ist. Eine lange Reifung in Barriques führt zu einem reinrassigen Rotwein, komplex und kraftvoll, der seine einzigartige Finesse über die Jahre hinweg beibehalten kann. Ein Brunello von großer Langlebigkeit.