Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 - Tenuta il Poggione

Name: Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 - Tenuta il Poggione
Brand: Il Poggione
SKU: PORI16
Price: 116.54 EUR
Availability: OutOfStock

sangiovese 100%14,5%0,75 L

116,54 €

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In breve

Vitigno: sangiovese 100%
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Alcol: 14,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2021–2042
Formato: 0,75 L
Regione: Toskana
Annata: 2016
Tipologia: Rot
Momento per degustarlo: Formelles abendessen
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Die Farbe ist ein intensives Rubinrot. Das Geruchsprofil ist elegant und komplex, mit Noten von roten Früchten und würzigen Nuancen. Der Geschmack ist strukturiert, anhaltend, ausgewogen, mit sehr entwickelten und seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Abbinamenti

Es ist ein Wein für wichtige Abendessen, elegant, mit großer Struktur und Intensität. Er passt sehr gut zu gebratenem rotem Fleisch, Wild, Gerichten mit Pilzen oder Trüffeln.

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Wild

Perché ci piace

Es handelt sich um einen Wein von großem Prestige, der zur Begleitung wichtiger Abendessen mit Menüs der Haute Cuisine geschaffen wurde. Der Brunello di Montalcino Riserva DOCG Tenuta Il Poggione repräsentiert die Exzellenz des Weinguts. Er stammt aus einer Auswahl der ältesten Weinberge, die Trauben von höchster Qualität und großer Aromakonzentration hervorbringen. Nach der Handlese der besten Trauben erfolgt die Gärung für etwa 20 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 25/28 °C. Anschließend ruht der Wein 48 Monate lang in französischen Eichenfässern und setzt seine Reifung mit einer langen Verfeinerung in der Flasche fort. Ein Wein mit großem Alterungspotenzial.

Das Weingut Il Poggione