Cabernet Sauvignon Toscana IGT "Oltresogno" 2023 - Campo alle Comete

Name: Cabernet Sauvignon Toscana IGT "Oltresogno" 2023 - Campo alle Comete
Brand: Campo alle Comete
SKU: CS23A01T
Price: 12.05 EUR
Availability: InStock

cabernet sauvignon 100%13,5%0,75 L

12,05 €

Cabernet Sauvignon Toscana IGT "Oltresogno" 2023 - Campo alle Comete

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In breve

Vitigno: cabernet sauvignon 100%
Denominazione: Toscana IGT
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2032
Formato: 0,75 L
Regione: Toskana
Annata: 2023
Tipologia: Rot
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Die rubinrote Farbe im Glas ist intensiv und bisweilen undurchdringlich. Dunkle Kirschen und reife Brombeeren eröffnen das Bukett, das dann eine leichte Würze und eine deutliche Kräuternote der Rebsorte wahrnimmt. Am Gaumen ist er tanninhaltig, aber gut ausgewogen. Die Frische ist ausgezeichnet, die Persistenz lang und der Nachgeschmack würzig.

Abbinamenti

Er passt perfekt zu jeder Art von Fleisch. Hervorragend zu gegrilltem Lammfleisch.

Gereifter Käse

Aufschnitt

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Dank der vielfältigen Böden und unterschiedlichen Zusammensetzungen sowie des einzigartigen Mikroklimas hat die Cabernet Sauvignon-Rebe in Bolgheri ein ideales Gebiet gefunden, in dem sie sich in einfach exzellenten Weinen ausdrücken kann, wie zum Beispiel in diesem toskanischen Rotwein von Campo alle Comete. Teilweise in Stahl und teilweise in mittelstark getoasteten Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche gereift, verbindet er wunderbar fruchtige und krautige Noten mit den durch die Holzpassage freigesetzten Nuancen. Kraft und Eleganz sind die beiden Worte, die ihn am besten beschreiben: ein Cabernet Sauvignon, den man in den Warenkorb legen sollte.