Castel del Monte Riserva DOCG "Vigna Pedale" 2017 - Torrevento

Name: Castel del Monte Riserva DOCG "Vigna Pedale" 2017 - Torrevento
Brand: Torrevento
SKU: VIVIGNAROCDMDCGR1706
Price: 13.07 EUR
Availability: InStock

nero di troia13,5%0,75 L

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Castel del Monte Riserva DOCG "Vigna Pedale" 2017 - Torrevento

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In breve

Vitigno: nero di troia
Denominazione: Castel del Monte DOCG
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2022–2025
Formato: 0,75 L
Regione: Apulien
Annata: 2017
Tipologia: Rot
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Intensives Rubinrot, in der Nase schöne Noten von roter Fruchtmarmelade mit Anklängen von Myrte, Lakritze, Veilchen und Kakao. Im Mund ist er elegant, dicht und sehr lang. Er zeichnet sich durch einen vollen Geschmack und eine tanninhaltige Textur aus, die sich perfekt in den Geschmack einfügt, und schließt mit einem Abgang ab, der deutlich mediterran geprägt und sehr anhaltend ist.

Abbinamenti

Vigna Pedale passt gut zu klassischen Hauptgerichten mit Fleisch. Braten, gereifte Käsesorten und gemischter Aufschnitt.

Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Vigna Pedale ist ein Rotwein, den man nicht vorstellen muss und der seit jeher das außergewöhnliche Potenzial der Nero di Troia-Traube und des Gebiets von Castel del Monte repräsentiert. Er reift etwa 13 Monate in großen Fässern und ist ein ebenso feiner wie körperreicher Wein von großer Statur, der einen ausgeprägten mediterranen Charakter mit großer Eleganz zu verbinden vermag. Er ist heute schon wunderschön und wird sich im Laufe der Jahreszeiten noch weiter entwickeln.

Das Weingut Torrevento