Bewertung von Tannico: 90/100 Jancis Robinson: 16/20
Champagne Brut Blanc de Blancs - Perrier-Jouët (astuccio)

Champagne Brut Blanc de Blancs - Perrier-Jouët (astuccio)

chardonnay 100%12%0,75 L

92,43 €
Champagne Brut Blanc de Blancs - Perrier-Jouët (astuccio)
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs und Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo
Formelles abendessen

Note di degustazione

Leuchtend und brillant ist die goldene Farbe, die sich im Glas zeigt und sich durch eine feine und lang anhaltende Perlage auszeichnet. Weiße Wildblumen wie Akazie, Geißblatt und Holunderblüte eröffnen das Bouquet, das sich dann mit Noten von Zitrusfrüchten, Hefe und Gebäck fortsetzt. Am Gaumen duftig und gleichzeitig kräftig, mit intensiver mineralischer Note und ausgezeichnetem Abgang.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu Vorspeisen aus Fisch und Krustentieren und ist ideal für den Langustencocktail.

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 90/100

Es handelt sich um die lebendigste und energischste Cuvée des Hauses Perrier-Jouët, das mit diesem Blanc de Blancs der wichtigsten Rebsorte des Hauses, dem Chardonnay, Tribut zollen möchte. Nach der Auswahl der besten Trauben aus der Region lässt der Chef de Caves Hervé Deschamps den Champagner mindestens drei Jahre lang auf der Hefe ruhen. Das Ergebnis ist ein Champagner, der Ihre besten Aperitifs begleitet, ein Champagner mit allen Voraussetzungen, den Sie entkorken können, wenn Sie den kostbarsten Momenten Bedeutung verleihen wollen.

Punteggi e premi

  • Jancis Robinson: 16/20
Das Weingut Perrier-Jouët