Weinehandwerker

Champagne Extra Brut "Le Talus de Saint Prix" - Jeaunaux Robin

60,18 €

Nicht vorrätig

Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: pinot meunier 60%, pinot nero 30%, chardonnay 10%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

16.5

Jancis Robinson

Geschmacksnoten

Strohgelbe Farbe; feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich Anklänge von Zitrusfrüchten und weißen Früchten, Noten von Gebäck und eine leichte Würze. Am Gaumen ist er intensiv, reichhaltig und reif, mit einer klaren schmackhaften Ader und einer angenehmen Frische.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Vorspeisen aus Meeresfrüchten und Schalentieren und ist ideal zu gegrilltem Fisch.

Champagne Extra Brut "Le Talus de Saint Prix" - Jeaunaux Robin: Weil es uns gefällt

Der Extra Brut Champagner "Le Talus de Saint Prix" von Jeaunaux Robin stammt aus dem Dorf Talus-Saint-Prix, einem Grenzgebiet zwischen der Côte de Blancs und der Côte de Sézanne. Er wird aus mehrheitlich roten Trauben hergestellt und zeichnet sich durch eine ausgeprägte Struktur und eine überraschende Intensität aus, die durch eine 36-monatige Reifung auf der Hefe natürlich noch verstärkt wird. Ausdrucksstark und lebendig, bietet er einen Schluck seltenen Genusses.

Weingut

Das Maison du Champagne Jeaunaux Robin wurde 1971 in dem Dorf Talus-Saint-Prix, an der Grenze zwischen der Côte de Blancs und der Côte de Sézanne, in einem einzigartigen und sehr charakteristischen Terroir gegründet, nachdem die Traubenversorgung der großen Maisons der... Zum Factsheet des Weinguts