Châteauneuf-du-Pape AOC “Signature” 2021 - Domaine la Barroche

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Châteauneuf-du-Pape AOC
Rebsorten: Grenache 65%, Mourvèdre 16%, Syrah 5%, Cinsault 1%, altre varietà 13%
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2036
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Intensives Rubinrot im Glas. Die Nase beginnt fruchtig mit Noten von reifen roten Früchten und erweitert sich durch würzige, blumige und mineralische Empfindungen. Am Gaumen üppig und reichhaltig, saftig in seiner Frucht und belebt durch eine angenehme Säure.

Der ideale Begleiter für

Passt gut zu gegrilltem und gebratenem roten Fleisch, Wild und Schmorbraten.

Châteauneuf-du-Pape AOC “Signature” 2021 - Domaine la Barroche: Weil es uns gefällt

Der Châteauneuf-du-Pape AOC "Signature" 2015 von Domaine la Barroche ist das Ergebnis einer geschickten Mischung aus einigen der beliebtesten Rebsorten des Gebiets, wobei die Grenache überwiegt. Die Reifung der aus jeder Sorte gewonnenen Weine erfolgt in verschiedenen Behältern, von Stahl bis hin zu großen Holzbehältern, dann erfolgt der Verschnitt und die Abfüllung ohne Filterung. Ein großer territorialer Rotwein, der Opulenz und Lagerfähigkeit ausdrückt.

Weingut

Die Geschichte der Domaine la Barroche geht auf das 14. Jahrhundert zurück und wird seither von einer Generation zur nächsten weitergegeben. Ein Familienbetrieb mit einer Weinbautradition, die in einer so bedeutenden Region wie Châteauneuf-du-Pape ihresgleichen sucht. Die Domaine la Barroche... Zum Factsheet des Weinguts