Chianti Classico Riserva DOCG "Calidonia" 2020 - Tenuta Mocenni, Bindi Sergardi
Bindi Sergardi

Chianti Classico Riserva DOCG "Calidonia" 2020 - Tenuta Mocenni, Bindi Sergardi

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  • Jahrgang: 2020
  • Bezeichnung: Chianti Classico Riserva DOCG
  • Rebsorten: sangiovese 100%
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2030
  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen
  • Bewertung von Tannico: 87pt
  • Produkttyp: Rot
  • Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

92
Wine Spectator
92
James Suckling

Geschmacksnoten

Intensives Rubinrot beim Anblick. Reichhaltiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Kirschen, Minzblättern, Kaffee, Schokolade und weißem Pfeffer. Ausgewogenes Mundgefühl, gekennzeichnet durch eine perfekte Kombination von Elementen. Weich und elegant, dank der samtigen Tannine.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten mit rotem Fleisch und Wild, insbesondere Braten.

Chianti Classico Riserva DOCG "Calidonia" 2020 - Tenuta Mocenni, Bindi Sergardi: Weil es uns gefällt

Der Chianti Classico Riserva DOCG "Calidonia" 2015 wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die auf dem Weingut Mocenni in Castelnuovo Berardenga angebaut werden, das der Familie Bindi Sergardi gehört. Nach der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks reift der Wein 18 Monate lang in großen Holzfässern. Der Wein ist der im Jahr 1500 gefeierten Hochzeit zwischen Calidonia Sergardi und Gerolamo Bindi gewidmet, die die unauflösliche Verbindung zwischen den beiden damals führenden Familien der Stadt Siena, den Bindi und den Sergardi, besiegelte. Es ist der Rotwein, der die Unternehmensphilosophie durch eine einzigartige Kombination von Komplexität, Eleganz und Reichtum am besten repräsentiert.

Weingut

Bindi Sergardi ist ein toskanisches Familienunternehmen mit antiken Ursprüngen. Seit 1349, von Generation zu Generation, hat die Familie, deren Land mehr als 1000 Hektar in der Provinz Siena umfasst, nie aufgehört, in die typischsten Produkte des sienesischen Gebietes zu investieren: ... Zum Factsheet des Weinguts

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