Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2023 - Luigi Maffini

Name: Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2023 - Luigi Maffini
Brand: Luigi Maffini
SKU: MAFFIPIETRA23
Price: 34.15 EUR
Availability: InStock

fiano 100%13,5%0,75 L

Weinehandwerker

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Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2023 - Luigi Maffini

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In breve

Vitigno: fiano 100%
Denominazione: Cilento DOP
Alcol: 13,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2025–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Campania
Annata: 2023
Tipologia: Weiß
Agricoltura: Biologisch
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Goldgelb. In der Nase zeigen sich Aromen von Pfirsich und gelber Melone, Noten von weißem Pfeffer und ein mineralischer Hauch. Am Gaumen ist er reichhaltig, mit angenehmer Finesse und gutem Abgang.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu Fischvorspeisen, gegrilltem Fisch, gebratenem Fisch und Fischgerichten mit Tomatensauce.

Antipasti mit fisch

Vorspeisen mit fisch

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Der Cilento Fiano DOC "Pietraincatenata" von Maffini verdankt seinen Namen der Art und Weise, wie die Bauern von Giungano die Parzelle bezeichneten, in der die Rebstöcke wurzeln, nämlich mit einem Felsblock, der buchstäblich an den Felsen gekettet ist. 8 Monate in Barriques gereift, ist er ein dichter, körperreicher Weißwein, der immer wieder zu einem Schluck einlädt.

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