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Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2023 - Luigi Maffini

34,15 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Cilento DOP
Rebsorten: fiano 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Goldgelb. In der Nase zeigen sich Aromen von Pfirsich und gelber Melone, Noten von weißem Pfeffer und ein mineralischer Hauch. Am Gaumen ist er reichhaltig, mit angenehmer Finesse und gutem Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fischvorspeisen, gegrilltem Fisch, gebratenem Fisch und Fischgerichten mit Tomatensauce.

Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2023 - Luigi Maffini: Weil es uns gefällt

Der Cilento Fiano DOC "Pietraincatenata" von Maffini verdankt seinen Namen der Art und Weise, wie die Bauern von Giungano die Parzelle bezeichneten, in der die Rebstöcke wurzeln, nämlich mit einem Felsblock, der buchstäblich an den Felsen gekettet ist. 8 Monate in Barriques gereift, ist er ein dichter, körperreicher Weißwein, der immer wieder zu einem Schluck einlädt.

Weingut

"Die Begegnung zwischen der Erde und dem Menschen...., die den Beginn unserer Geschichte markiert. Das Land und der Wein....ein konkreter Ausdruck eines Lebensprojekts. Der Cilento....das Land unserer Weine". Dies sind die Worte, die Luigi Maffini ausspricht, wenn er über sein... Zum Factsheet des Weinguts