Cirò Bianco "Segno" DOC 2025 - Librandi

Nel calice ha una tonalità che richiama il giallo paglierino. Al naso si sviluppano sentori floreali e fruttati, dove pesca, pera e agrumi si alternano a gelsomino. Allassaggio è fresco, vivace, scorrevole, caratterizzato da un gusto sapido.

E un vino che ha una naturale predisposizione ad accompagnare pietanze a base di pesce e crostacei. Ottimo anche con i frutti di mare, è assolutamente da provare con i troccoli con gamberi e arancia.

Il terroir della Calabria si racconta attraverso i prodotti più rappresentativi e iconici, come il famoso Cirò DOC, declinato dallazienda Librandi con un Bianco creato da greco in purezza. Le uve, una volta raccolte nella seconda metà di settembre, vinificano in serbatoi dacciaio termo condizionati, per poi affinare qualche mese, sempre in acciaio, ed essere imbottigliate. Unetichetta dove la frutta si esalta, anche grazie a un sorso molto fresco e piacevole.