Bewertung von Tannico: 92/100
Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC "Durì" 2021 - Scala
Scala

Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC "Durì" 2021 - Scala

gaglioppo 100%14%0,75 L

25,12 €
Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC "Durì" 2021 - Scala
25,12 €
Nicht vorrätig

In breve

Vitigno
gaglioppo 100%
Denominazione
Cirò DOC
Alcol
14%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2024–2032
Formato
0,75 L
Regione
Calabria
Annata
2021
Tipologia
Rot
Agricoltura
Unabhängige Winzer
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden und Abend unter kennern
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Die Farbe ist rubinrot, mit deutlichen granatroten Reflexen. Das Bouquet ist breit gefächert und komplex, eröffnet mit Noten von reifen Waldbeeren, gefolgt von würzigen Nuancen, Anklängen an mediterrane Macchia und Humus sowie einem Hauch von Jod und Salzigkeit. Am Gaumen ist er energisch und strukturiert, vollmundig und von einer weichen Tanninstruktur getragen, lang anhaltend und angenehm würzig im Abgang.

Abbinamenti

Er ist als Beilage zu Fleischgerichten vorgeschrieben. Hervorragend zu Lammragout.
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 92/100

"Rosso", "Classico", "Superiore" und "Riserva", und so weiter und so fort, könnte man fast sagen..., aber nein, diesmal ist keine Zeit für Scherze, und wahre Kenner werden das sofort erkennen, denn der Cirò "Durì" der Kellerei Scala ist ein wahres Meisterwerk der Önologie.
20 bis 24 Monate Ruhezeit im Zement, 6 bis 12 Monate Reifung in Barriques und schließlich sechs Monate Verfeinerung in der Flasche: das Ergebnis ist ein Cirò, der wie kein anderer in der Lage ist, alle Wunder der kalabrischen Weinlandschaft zu vereinen. Es ist ein Märchen Cirò: Hut ab.

Das Weingut Scala

Weitere Weine von Scala

Alle Produkte dieser Kategorie anzeigen Scala Zeig mehr →
ScalaDie Ursprünge der Azienda Agricola Scala liegen im Nebel der Zeit, denn bereits im siebzehnten Jahrhundert wurde der Betrieb mit Leidenschaft und Professionalität von den Vorläufern der heutigen Landwirte geführt,... Zum Weingut