Tannico 88

Côtes de Provence Sainte Victorie Red AOP "Mas de Cadenet" 2022 - Mas de Cadenet

Name: Côtes de Provence Sainte Victorie Red AOP "Mas de Cadenet" 2022 - Mas de Cadenet
Brand: Mas de Cadenet
SKU: MDCROUGE-22
Price: 15.07 EUR
Availability: InStock

syrah 70%, grenache 30% 14.5% 0.75L

15,07 €

Côtes de Provence Sainte Victorie Red AOP "Mas de Cadenet" 2022 - Mas de Cadenet

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In breve

Vitigno: syrah 70%, grenache 30%
Denominazione: Côtes de Provence AOP
Alcol: 14.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2026/2029
Formato: 0.75L
Regione: Provence
Annata: 2022
Tipologia: Rot
Agricoltura: Biologisch
Momento per degustarlo: Mittagessen in der Familie
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino profondo alla vista, regala al naso intensi profumi di frutti neri, fiori macerati, erbe aromatiche e spezie raffinate. Assaggio corposo, caldo e avvolgente, dai tannini maturi, di rara finezza. Lungo nello sviluppo gustativo, chiude sapido e balsamico.

Abbinamenti

Rosso corposo, si rivela perfetto abbinamento a succulente carni rossi alla brace e selvaggina in salsa.

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Wild

Perché ci piace

Tannico 88 /100

Nasce dall’unione di uve syrah ad una percentuale minore di grenache, raccolte a mano in vigneti allevati in biologico, il Côtes de Provence Sainte Victorie Red AOP “Mas de Cadenet” dell’annata 2017. La sottozona Sainte Victorie è caratterizzata da suoli sassosi che spingono le viti in profondità, donando al tempo stesso grande concentrazione ai grappoli. La fermentazione è eseguita in acciaio e la maturazione di 8 mesi in botti di rovere francese con diversi passaggi alle spalle. Un rosso denso e concentrato, degno interprete del territorio.