Bewertung von Tannico: 90/100
Dogliani DOCG “San Luigi” 2024 - Chionetti
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Dogliani DOCG “San Luigi” 2024 - Chionetti

dolcetto 100%13,5%0,75 L

Weinehandwerker
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Dogliani DOCG “San Luigi” 2024 - Chionetti
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In breve

Vitigno
dolcetto 100%
Denominazione
Dogliani DOCG
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2034
Formato
0,75 L
Regione
Piemont
Annata
2024
Tipologia
Rot
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi porpora. Arriva allolfatto con ricchi sentori fruttati, che richiamano il melograno e le bacche rosse, e vengono impreziositi da sottili ricordi di liquirizia e fiori di campo. Fresco ma comunque equilibrato lassaggio, scorrevole la beva e buona la persistenza.

Abbinamenti

Da bere anche a tutto pasto in abbinamento a completi menu della cucina di terra, è ottimo con le lasagne alle verdure.

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 90/100

Dopo circa undici mesi di riposo in botti di acciaio, il Dogliani DOCG San Luigi, prodotto da Chionetti, risulta essere pronto per offrire un bel sorso, scorrevole, ricco e generoso. Nasce da uve di dolcetto vinificate in purezza, e dato il nome della cantina che lo produce, può essere considerato una sicura garanzia sotto tutti i punti di vista. Ottimo.

Das Weingut · Weinehandwerker Chionetti