Dolcetto d’Alba DOC 2022 - Tenuta Cucco

Im Glas ist er violett-rot gefärbt. Die Nase ist auf Noten von Beeren und Veilchen ausgerichtet, die sich mit pflanzlichen Nuancen abwechseln. Im Mund ist er leicht, trinkbar und frisch, mit subtilen Tanninen.

Er passt hervorragend zu rohem Fleisch, vor allem wenn es mit dem Messer geschnitten wurde, und auch zu den traditionellen piemontesischen Vorspeisen. Spezial mit Tajarinbutter und Salbei.

Ein vielseitiger, trinkfertiger Wein, der ein hervorragendes Beispiel dafür ist, wie die Tenuta Cucco in der Lage ist, von anspruchsvolleren Produkten zu leichteren, unbeschwerteren Flaschen überzugehen und dabei immer einen ausgezeichneten Qualitätsstandard zu garantieren. Die Trauben für diesen Dolcetto d'Alba DOC gären bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C, mazerieren 5-6 Tage lang und reifen dann 6 Monate lang in Stahltanks. Ein Wein, bei dem die Frucht hervorgehoben wird und der einen frischen und befriedigenden Schluck garantiert: die perfekte Flasche für den täglichen Genuss.