Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT "Otellino" - Cantine Ceci (0.375l)

Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen, dunkel und undurchdringlich, gekennzeichnet durch eine dichte und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich alle für den Lambrusco Maestri typischen fruchtigen Noten in einem Kontext von großer Intensität und Eleganz: Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren. Im Mund ist er süßlich, fast süß, unterstützt von einer guten Säure und einer unerwarteten Tanninstärke. Weich, schließt er mit einer leichten Rückkehr der Frucht für einen Abgang von guter Persistenz.

Der reichhaltige und leicht süße Otello NerodiLambrusco ist ein Rotwein, der gut zu den reichhaltigen Gerichten der Parmatradition passt. Vor allem mit tollen Kürbisravioli.

Der Otello NerodiLambrusco gilt als das Meisterwerk der Cantine Ceci und ist der Wein, der in den Augen der Welt das Potenzial einer Traube neu definiert hat, die immer als "zweitklassig" galt. Kraftvoll, tiefgründig und mitreißend ist dieser Lambrusco, der 2003 nach jahrelangen Experimenten mit der Rebsorte Maestri, der traditionellsten Rebsorte der Provinz Parma, entstanden ist.