Bewertung von Tannico: 87/100 Wine Spectator: 87/100 Decanter: 86/100
Emilia Lambrusco Rosso Frizzante "Vecchio Moro" - Rinaldini

Emilia Lambrusco Rosso Frizzante "Vecchio Moro" - Rinaldini

lambrusco grasparossa 85%, ancellotta 10%, marzemino 5%12%0,75 L

10,56 €
Emilia Lambrusco Rosso Frizzante "Vecchio Moro" - Rinaldini
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In breve

Vitigno
lambrusco grasparossa 85%, ancellotta 10%, marzemino 5%
Denominazione
Emilia IGT
Alcol
12%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Emilia Romagna
Tipologia
Schaumwein
Momento per degustarlo
Mittagessen in der Familie
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Er hat eine intensive rubinrote Farbe und eine cremige Mousse. Die Aromen in der Nase sind reichhaltig und lebendig, geprägt von fruchtigen Noten von Brombeeren und reifen Pflaumen. Am Gaumen ist er offen und warm, vollmundig und richtig tanninhaltig, anhaltend und ausgewogen.

Abbinamenti

Ideal zur Begleitung der traditionellen emilianischen Küche. Gut zu Tortelli mit Fleischsauce.
Vorspeisen vom land
Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 87/100

Der Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Vecchio Moro", der nach traditionellen Verfahren, aber mit modernen Technologien hergestellt wird, wurde 1996 zum ersten Mal vinifiziert und soll den Gründervater des Unternehmens Rinaldini ehren. Nach der ersten Gärung wird er im Autoklaven erneut vergoren. Er ist vollmundig und weinig: Er überrascht durch seine große Sauberkeit und perfekte Ausgewogenheit.

Punteggi e premi

  • Wine Spectator: 87/100
  • Decanter: 86/100
Das Weingut Rinaldini