Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante Dolce DOCG - La Montecchia - Conte Emo Capodilista

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer anhaltenden, samtigen Perlage. In der Nase ist er intensiv und aromatisch, mit sofortigen Anklängen an Orange und Zitrone. Der Geschmack ist süß, harmonisch und lang anhaltend.

Er passt gut zu Backwaren und typischen Festtagsspeisen wie Panettone, Pandoro und Colomba Pasquale. Er kann auch als Aperitif getrunken werden und passt hervorragend zu Obstkuchen.

Der Name Fior d'Arancio leitet sich von der charakteristischen Zitrusnote ab, die den gelben Muskateller auszeichnet, der auf den vulkanischen Böden der Euganeischen Hügel angebaut wird. Und die Zitrusnote findet sich natürlich auch in diesem Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante Dolce DOCG, der vom Weingut "La Montecchia" des Grafen Emo Capodilista hergestellt wird. Er wird nach den Regeln der Charmat-Methode gewonnen und erweist sich als ungezwungen, angenehm und leicht zu trinken, besonders geeignet für die empfindlichsten Gaumen.