Franciacorta Brut DOCG "Pinònero Natura" 2017 - Contadi Castaldi

Contadi Castaldi

Franciacorta Brut DOCG "Pinònero Natura" 2017 - Contadi Castaldi

47,22 €

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Jahrgang: 2017
Bezeichnung: Franciacorta DOCG
Rebsorten: pinot nero 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelb im Glas, mit deutlichen goldenen Reflexen, manchmal leicht bernsteinfarben. Hartnäckige und feine Perlage. In der Nase ist der Wein reichhaltig und artikuliert, mit Zitrusnoten von rosa Grapefruit im Auftakt, gefolgt von Noten von Lindenblüten, Walderdbeeren, Akazienhonig und mediterranen Kräutern. Der Geschmack ist frisch, knackig, energisch und entspricht der Nase. Die Länge ist ausgezeichnet.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu Fisch, probieren Sie es mit Lachsfilet, gewürzt mit grünem Pfeffer.

Franciacorta Brut DOCG "Pinònero Natura" 2017 - Contadi Castaldi: Weil es uns gefällt

100% Pinot Noir, 6 Monate teils in Stahl und teils in Barriques zur ersten Verfeinerung, 60 Monate auf der Hefe und weitere 6 Monate nach dem Degorgieren. Wenige Regeln, essentiell und einfach, aber das Ergebnis ist außergewöhnlich, was sich in "Pinònero Natura", Franciacorta Brut mit dem Etikett Contadi Castaldi ausdrückt. Eine energiegeladene und tiefgründige, in die Zukunft projizierte Blase, deren Dreidimensionalität sich sowohl in den Aromen als auch im Geschmack ausdrücken kann. Ein Brut für alle, die Modernität und hohe Qualität zugleich suchen. Ein ausgezeichneter Franciacorta.

Weingut

Die Weinkellerei Contadi Castaldi stellt eine perfekte Synthese der Geschichte der Franciacorta dar, die mit ihren neunzehn Gemeinden, die sich einer außergewöhnlichen Landwirtschaft verschrieben haben, bereits im 16. Jahrhundert hervorragende Weine produzierte. Schon um 1500 - in der Blütezeit der ... Zum Factsheet des Weinguts