Langhe Rosso DOC "Rosso Giulietta" 2023 - Olek Bondonio

Langhe Rosso DOC "Rosso Giulietta" 2023 - Olek Bondonio

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Langhe Rosso DOC
Rebsorten: pelaverga piccolo 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Helle rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen. In der Nase zeigt er Noten von schwarzem und grünem Pfeffer, roten Früchten und Veilchen, die am Gaumen eine perfekte Entsprechung finden. Der Geschmack ist lang und angenehm, mit einer diskreten Frische, einem agilen und beweglichen Körper, diskreten und gut eingebundenen Tanninen.

Der ideale Begleiter für

Ideal zu einem klassischen gegrillten Steak, Rinderfilet in der Kruste oder grünem Pfeffer.

Langhe Rosso DOC "Rosso Giulietta" 2023 - Olek Bondonio: Weil es uns gefällt

Ein pfeffriger Rosso, dem Olek besonders zugetan ist und der den Namen seiner Tochter trägt. Der "Rosso Giulietta" von Olek Bondonio ist ein Langhe Rosso DOC, der fast nicht zu Verduno gehört, da er nur wenige Schritte außerhalb der DOC-Zone liegt. Weinbereitung in Edelstahl mit einheimischen Hefen, um die Eigenschaften der Rebsorte hervorzuheben.

Weingut

Seit den ersten Jahrzehnten des 19. Jahrhunderts ist "La Berchialla" das Landgut der Familie Bondonio aus Alba.
Seine Lage an einem sonnigen Hang und sein Mikroklima, das insbesondere durch die Nähe zum Fluss begünstigt wird, machen es zu einem ... Zum Factsheet des Weinguts