Cà Maiol

Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC "Cantariva" 2021 - Cà Maiol

21,10 €

Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Lugana DOC
Rebsorten: trebbiano di Lugana 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2031
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Im Glas kristallklares Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist zunächst fruchtig und erinnert vor allem an Williams-Birnen, um dann Nuancen von aromatischen Kräutern und Anklänge von Hefe und Brotkruste zu zeigen. Der Geschmack ist frisch und weich zugleich, entsprechend der Nase und angenehm würzig im Abgang.

Der ideale Begleiter für

Als Aperitif passt er hervorragend zu Carpaccio aus Räucherlachs.

Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC "Cantariva" 2021 - Cà Maiol: Weil es uns gefällt

Traditionell bieten die südlichen Ufer des Gardasees hervorragende, delikate weiße Trauben, die, wenn sie früh geerntet werden, perfekt sind, um duftende Blasen zu erhalten. Cà Maiol ist sich dessen bewusst und nutzt die Erfahrung der Kellerei Provenza im Bereich der Schaumweine, um diesen Brut Metodo Classico zu kreieren. Ein Schaumwein auf der Basis von Trebbiano di Lugana, der in Reinheit gekeltert wird und mindestens drei Jahre auf der Hefe reift. Ein frischer und duftender Schaumwein, der hervorragend zu geräuchertem Fisch oder frischem Käse passt, ideal zum Entkorken während der Happy Hour, aber auch wunderbar als Begleitung zu einem ganzen Essen. Ein Wein, der Sie mit einem harmonischen und angenehmen Getränk überraschen wird.

Weingut

Die Azienda Agricola Cà Maiol, heute eine ausgewogene Kombination aus Geschichte und Moderne, wurde Ende der 1960er Jahre gegründet. Angefangen mit einem einzigen Bauernhof, hat sich das Unternehmen im Laufe der Jahrzehnte sowohl in Bezug auf die Strukturen als auch ... Zum Factsheet des Weinguts