Maremma Toscana Merlot DOC "Baffonero" 2020 - Rocca di Frassinello

Name: Maremma Toscana Merlot DOC "Baffonero" 2020 - Rocca di Frassinello
Brand: Rocca di Frassinello
SKU: BAFNER207C
Price: 216.01 EUR
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merlot 100%13,5%0,75 L

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In breve

Vitigno: merlot 100%
Denominazione: Maremma Toscana DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2023–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Toskana
Annata: 2020
Tipologia: Rot
Momento per degustarlo: Romantikabende
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Intensives Rubinrot. In der Nase zeigt er Noten von roten Früchten, vor allem von Brombeeren und Heidelbeeren, Tabak und Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig, kräftig, mit einer guten Frische und einer großen Ausdauer.

Abbinamenti

Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu geschmortem rotem Fleisch und Wild, ausgezeichnet zu scharfen Käsesorten.

Vorspeisen vom land

Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Der Baffonero von Rocca di Frassinello hat seinen Namen von dem gleichnamigen Weinberg, einem der ersten und wichtigsten des Weinguts. Ein Merlot, der im Stahltank vinifiziert wird und etwa 14 Monate lang in neuen Barriques aus französischer Eiche reift. Ein großartiger Rotwein, der im Glas Intensität und Eleganz, Reichtum und Langlebigkeit zeigt. Für die Alterung.