Metodo Classico Brut Rosé "Mattia Vezzola" - Costaripa

Costaripa

Metodo Classico Brut Rosé "Mattia Vezzola" - Costaripa

25,12 €

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Jahrgang: NV
Bezeichnung: Metodo Classico
Rebsorten: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 4/6 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti vom Land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Robert Parker

Antonio Galloni

Gambero Rosso

Bibenda

Geschmacksnoten

Rubinrot, mit reichem Mousse und dichter Perlage. In der Nase zeigen sich intensive Noten von reifen Früchten, Unterholz und Vanille. Im Mund ist er elegant und strukturiert, frisch und duftend, mit großer Ausgewogenheit. Sehr angenehm, schließt er mit einem Abgang, der an Brotkruste und kleine Beeren erinnert.

Der ideale Begleiter für

Der Brut Rosé von Costaripa eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu den reichhaltigen Vorspeisen aus Wurst und Käse, die für die Region typisch sind. Auch hervorragend zu gebratenen Speisen.

Metodo Classico Brut Rosé "Mattia Vezzola" - Costaripa: Weil es uns gefällt

Ein Schaumwein, der zum größten Teil aus Chardonnay-Trauben und Pinot Noir aus den am besten geeigneten Gebieten des Gardasees und der Franciacorta in rosa und rot gekeltert wird. Die Gärung des Mostes erfolgt zu etwa 35% in kleinen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein besonders angenehmer und ausgewogener Schaumwein, der sowohl frisch als auch komplex, harmonisch und umhüllend ist. Ein großartiger Aperitif.

Weingut

Eine familiäre Leidenschaft: So entstand Costaripa, ein wunderschönes Weingut mit Blick auf die Brescianer Ufer des Gardasees. Alles begann, als Mattia Vezzola, Großvater und Gründer der Costaripa-Weine, in Moniga del Garda seine eigene Weinkellerei eröffnete. Er war der erste, der... Zum Factsheet des Weinguts