Moulin à Vent "L'Eolienne" 2021 - Pierre Ferraud

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Moulin-à-Vent AOC
Rebsorten: gamay noir 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2030
Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hülsenfrüchte, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Rosso rubino profondo tendente al granato. Al naso presenta un bouquet in cui spiccano i sentori floreali e fruttati come la violetta e la ciliegia sotto spirito. In bocca è succoso e potente, con un complesso ventaglio si sentori, fruttati e floreali, vivacizzati da una sottile nota speziata. Armonico e lunghissimo finale.

Der ideale Begleiter für

Si abbina alla perfezione a piatti di terra, formaggi e piatti di pesce. Assoluto con degli spaghetti al nero di seppia.

Moulin à Vent "L'Eolienne" 2021 - Pierre Ferraud: Weil es uns gefällt

Probabilmente il miglior vino rosso del Beaujolais quello prodotto nel Cru Moulin-à-Vent, che prende il nome dallantico mulino a vento del 15esimo secolo a guardia del vigneto. Gamay in purezza questo Moulin à Vent "L'Eolienne" 2010 ci piace perché esprime il meglio della regione, rivaleggiando alla pari con i Pinot neri borgognoni e i Bordeaux atlantici. Fruttato e floreale, il Moulin à Vent L'Eolienne passa anche per un periodo di affinamento in legno prima di vedere la luce.

Weingut

Die Ursprünge der Weinkellerei Ferraud gehen auf das Jahr 1882 zurück, als der Gründer der Familie, Philibert, das Unternehmen gründete. Erst nach dem Zweiten Weltkrieg, im Jahr 1962, begann die Familie Ferraud mit der Herstellung und Abfüllung ihrer eigenen Weine... Zum Factsheet des Weinguts