Sette

Nizza DOCG 2021 - Sette

31,14 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Nizza DOCG
Rebsorten: barbera 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rubinrot. Das Bouquet ist reichhaltig und angenehm komplex; es äußert sich mit Noten von kleinen roten Früchten, Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen ist er einhüllend, mit dichten, aber nie aufdringlichen Tanninen und einem langen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu Fleischgerichten und ist ideal zu rotem Fleisch.

Nizza DOCG 2021 - Sette: Weil es uns gefällt

Dieser Rotwein, der im Herzen der Herkunftsbezeichnung aus über 75 Jahre alten Rebstöcken gewonnen wird, wurde in dem Bestreben erzeugt, die Frucht eines so wertvollen Weinbergs so weit wie möglich zu respektieren, ohne etwas anderes hinzuzufügen: So werden die Merkmale der Komplexität hervorgehoben, ohne dass die Finesse verloren geht, und es wird der Versuchung widerstanden, das, was an sich schon reich und vollständig ist, noch weiter zu manipulieren. 10 Monate in Fässern und dann 8 Monate in Amphoren gereift, ist dies ein Wein mit einem authentischen und sauberen Geschmack, überzeugend und angenehm befriedigend.

Weingut

Sette, das ist Gianluca, Önologe und Winzer in der Langa; Sette, das ist Gregorio, Anwalt und Winzer in Monforte d'Alba; Sette, das ist Gino, Verkäufer in der Weinwelt; Sette, das ist, kurz gesagt, ein Unternehmen mit 5,5 Hektar Weinbergen - ... Zum Factsheet des Weinguts