Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosé Millesimato Brut DOCG “Montecérésino” 2021 - Travaglino

Name: Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosé Millesimato Brut DOCG “Montecérésino” 2021 - Travaglino
Brand: Travaglino
SKU: TRAVAMONTE21
Price: 29.13 EUR
Availability: InStock

pinot nero 100%12,5%0,75 L

29,13 €

Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosé Millesimato Brut DOCG “Montecérésino” 2021 - Travaglino

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In breve

Vitigno: pinot nero 100%
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Alcol: 12,5%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2025–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Lombardei
Annata: 2021
Tipologia: Schaumwein
Classificazione: Jahrgangsweine und Rosé
Momento per degustarlo: Aperitif
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Rosa luminoso e brillante il colore alla vista, con perlage continuo e regolare. All’olfatto i sentori fruttati sono tipici e varietali, per cui richiamano la fragolina di bosco e la ciliegia su tutto, per poi essere completati da note di lieviti e di crosta di pane. Il palato è ben calibrato tra struttura e freschezza. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Per l’aperitivo (ma non solo) è ottimo insieme al carpaccio di tonno alle erbe.

Antipasti mit fleisch

Antipasti mit fisch

Antipasti vom Land

Krustentiere

Aufschnitt

Quiches

Perché ci piace

Un Pinot Nero in purezza, figlio delle terre dell’Oltrepò Pavese e frutto di una lavorazione che rispetta le regole del Metodo Classico, per un Brut Rosé Millesimato tutto da gustare: è il “Montecérésino” etichettato “Travaglino”, ovvero una bollicina che ci sta bene sempre, sia durante l’aperitivo che a tutto pasto.
Lasciato riposare in bottiglia per almeno due anni sui lieviti, è spettacolare da scegliere insieme con un buon carpaccio di tonno alle erbe miste: provatelo e vedrete che la bottiglia sarà vuota prima di quanto lo possiate immaginare.

Das Weingut Travaglino