Tannico 93

Pfälzer Pinot Noir Blanc de Noirs "Petershöhle" 2021- Weingut Seckinger

Name: Pfälzer Pinot Noir Blanc de Noirs "Petershöhle" 2021- Weingut Seckinger
Brand: Weingut Seckinger
SKU: SECKPETE21
Price: 34.15 EUR
Availability: InStock

pinot noir 100% 11.5% 0.75L

Weinehandwerker

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Pfälzer Pinot Noir Blanc de Noirs "Petershöhle" 2021- Weingut Seckinger

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In breve

Vitigno: pinot noir 100%
Denominazione: Pfälzer Große Lage
Alcol: 11.5%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2024/2029
Formato: 0.75L
Annata: 2021
Tipologia: Weiß
Agricoltura: Natürlich
Classificazione: Blanc de Noirs
Momento per degustarlo: Zwangloser anlass
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Alla vista si presenta giallo dorato intenso, con luminose sfumature ramate. Al naso colpisce con nitidi aromi varietali di ribes, spezie e piccoli frutti rossi, seguiti da rintocchi minerali e cenni di erbe aromatiche sul finale. L’assaggio si rivela altrettanto piacevole e interessante, combinando freschezza, mineralità e infinita persistenza gustativa.

Abbinamenti

Piacevole e divertente, questo Pinot Noir vinificato in bianco è perfetto con preparazioni saporite di carne bianca in salsa o selvaggina da piuma. Ottimo anche con gnocchi alla zucca conditi con burro fuso o gorgonzola dolce.

Antipasti mit fisch

Vorspeisen mit fisch

Perché ci piace

Tannico 93 /100

Weingut Seckinger con il suo Pfälzer Pinot Noir Blanc de Noir “Petershöhle”, propone un elegante e raffinato gioiellino, ottenuto nei migliori vigneti del Palatinato, da uve pinot nero in purezza vinificate in bianco. I grappoli provengono dal vigneto “Petershöhle”, collocato sui terrazzamenti inferiori e caratterizzato dai tipici suoli di arenaria rossa e sono raccolti esclusivamente a mano, con selezione direttamente in vigna.
Si tratta di una riuscita interpretazione di varietale e terroir in chiave contemporanea, da servire in tutte le occasioni informali.