Bewertung von Tannico: 88/100
Ribolla Gialla Venezia Giulia IGP 2025 - Puiatti
Puiatti

Ribolla Gialla Venezia Giulia IGP 2025 - Puiatti

Ribolla Gialla 100%12%0,75 L

14,07 €

Ribolla Gialla Venezia Giulia IGP 2025 - Puiatti

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In breve

Vitigno
Ribolla Gialla 100%
Denominazione
Ribolla Gialla Venezia Giulia IGP
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2031
Formato
0,75 L
Regione
Friaul-Julisch Venetien
Annata
2025
Tipologia
Weiß
Momento per degustarlo
Aperitif, Ein tägliches glas, Abendessen unter Freunden und Leichtes mittagessen
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante. Al naso emergono profumi di mela Golden, uva spina e sottili note erbacee. Il sorso è teso, minerale e lineare, con una freschezza tagliente che invita immediatamente al secondo bicchiere.

Abbinamenti

Perfetta con antipasti di pesce, crudi di mare o insalate di erbe aromatiche e formaggi freschi. Da provare anche con un risotto alle erbe o una frittura di calamari.
Antipasti mit fisch
Frischer käse
Vorspeisen mit fisch
Vorspeisen vom land
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 88/100
Ci piace perché è una Ribolla che racconta il Friuli nella sua forma più autentica e moderna: solo acciaio, nessuna filtrazione aromatica, solo la purezza del vitigno e del terreno. Puiatti la interpreta con mano leggera e visione chiara, dando vita a un bianco nitido, minerale e pieno di energia. Le uve provengono da suoli alluvionali ricchi di minerali che donano una spiccata verticalità, mentre la vinificazione in inox preserva i profumi e la tensione del frutto. È il simbolo di una cantina che ha fatto della trasparenza e della freschezza il proprio marchio di fabbrica.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 88/100
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