Rosso IGT "Il Carpino" 2017 - Il Carpino

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Jahrgang: 2017
Rebsorten: 85% merlot 25% cabernet sauvignon
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2025
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, in der Nase zunächst sehr direkte Noten von roten Früchten, dann krautige Noten, vor allem Heu. Er schließt mit einer sehr eleganten würzigen Note, die am Gaumen einen entscheidenden Geschmack einleitet, der von weinigen, aber nicht übermäßigen Tanninen geleitet wird, die Raum für eine intensive und lange Frucht lassen.

Der ideale Begleiter für

Ein vollmundiger Rotwein, der ideal zu herzhaften Gerichten wie Schmorbraten und Eintöpfen passt.

Rosso IGT "Il Carpino" 2017 - Il Carpino: Weil es uns gefällt

Obwohl das Weingut für seine Weißweine bekannt ist, ist der rote Carpino ein entscheidender, wichtiger und vor allem sehr angenehmer Wein. Einer der Vorzüge dieser Kellerei ist, dass sie keine übermäßigen Kompromisse mit dem Geschmack des Marktes eingeht und in der Lage ist, klare, geradlinige und aufrichtige Weine wie diesen zu produzieren.

Weingut

In Sovenza, einem Ortsteil von San Floriano del Collio, direkt an der Grenze zu Slowenien, befindet sich das Weingut "Il Carpino", ein kleiner Familienbetrieb, der im letzten Jahrhundert, genau gesagt 1987, gegründet wurde. Die Hauptfiguren sind Anna und Franco Sosol,... Zum Factsheet des Weinguts