Bewertung von Tannico: 84/100
Sagrantino di Montefalco DOCG "O di Còlpetrone" 2019 - Tenute del Cerro
Tenute del Cerro

Sagrantino di Montefalco DOCG "O di Còlpetrone" 2019 - Tenute del Cerro

sagrantino14,5%0,75 L

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Sagrantino di Montefalco DOCG "O di Còlpetrone" 2019 - Tenute del Cerro
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In breve

Vitigno
sagrantino
Denominazione
Sagrantino di Montefalco DOCG
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Umbrien
Annata
2019
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Mittagessen in der Familie
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, con sfumature granato. Al naso si distinguono ricche note di frutta scura, confettura di prugne, tocchi speziati; al sorso è strutturato, potente, dalla lunga persistenza

Abbinamenti

Si abbina con carni rosse arrosto o alla brace, piatti con sughi di carne e formaggi stagionati, come il pecorino umbro.
Gereifter Käse
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 84/100

Il Sagrantino di Montefalco "ò" di Còlpetrone è realizzato con uve selezionate, provenienti dal comune di Gualdo Cattaneo. Dopo il processo di fermentazione, viene fatta una macerazione a temperatura controllata, per estrarre il meglio della potenza espressiva delle uve; successivamente il vino affina per circa un anno in botti di rovere francese, e, prima di essere messo in commercio, altri sei mesi in bottiglia.

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