Bewertung von Tannico: 85/100
Salento Rosso IGT "Fichimori" 2025 - Tormaresca

Salento Rosso IGT "Fichimori" 2025 - Tormaresca

negroamaro 90%, syrah 10%12,5%0,75 L

10,56 €
Salento Rosso IGT "Fichimori" 2025 - Tormaresca
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In breve

Vitigno
negroamaro 90%, syrah 10%
Denominazione
Salento IGT
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Apulien
Annata
2025
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rosso porpora con riflessi violacei, al naso esprime belle note fruttate di ciliegia, fragola, ribes e melograno. Al palato è fresco, equilibrato, morbido e persistente. Colpisce per piacevolezza, bevibilità e sapidità.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a paste al ragù, a cuscus a base di carne, a secondi delicati.
Vorspeisen vom land
Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 85/100

Uninterpretazione del Negroamaro moderna e dinamica, che stupisce per freschezza e per equilibrio. Lasciato macerare a freddo per estrarre i migliori aromi possibili dalle bucce e vinificato in sole vasche di acciaio, il Fichimori - nel cui assemblaggio è prevista anche una piccola quota di syrah - spicca nel bicchiere per immediatezza e per la profondità del frutto che porta con sé. Il Salento Rosso IGT Fichimori 2015 di Tormaresca è un rosso tutto da provare.

Das Weingut Tormaresca