Tannico 85

Sancerre Blanc "D'Antan" 2023 - Henri Bourgeois

Name: Sancerre Blanc "D'Antan" 2023 - Henri Bourgeois
Brand: Henri Bourgeois
SKU: BOUSAN23
Price: 66.31 EUR
Availability: InStock

sauvignon blanc 100% 13.5% 0.75L

Weinehandwerker

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Sancerre Blanc "D'Antan" 2023 - Henri Bourgeois

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In breve

Vitigno: sauvignon blanc 100%
Denominazione: Sancerre AOC
Alcol: 13.5%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2026/2030
Formato: 0.75L
Regione: Loire
Annata: 2023
Tipologia: Weiß
Momento per degustarlo: Besonderer anlass
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Colore gallo chiaro. Il profilo olfattivo è caratterizzato da aromi agrumati, fruttati, note speziate, sentori minerali e boisé. Al palato è ricco e armonioso, con aromi di pompelmo, frutta esotica e mandorla. Finale fresco e persistente.

Abbinamenti

Il Sancerre Blanc D'Antan di Henri Bourgeois si sposa splendidamente con menù di pesce, in particolare con i crostacei. Interessanti anche gli abbinamenti con carni bianche delicate o taglieri di formaggi.

Krustentiere

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Tannico 85 /100

Il vino nasce da una vecchia parcella piantata nel 1936 su suoli pietrosi e ricchi di silice, che donano un profilo minerale e grande longevità. La fermentazione avviene in vecchie barriques e il vino matura per un anno sulle fecce fini. Completa laffinamento con alcuni mesi in bottiglia prima della messa in vendita. Un Sancerre dal gusto intenso e pietroso, perfetta espressione del terroir.

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