Spumante Metodo Classico Brut Nature "Giuseppe Galliano" 2019 - Borgo Maragliano

Name: Spumante Metodo Classico Brut Nature "Giuseppe Galliano" 2019 - Borgo Maragliano
Brand: Borgo Maragliano
SKU: 4312MA19
Price: 30.14 EUR
Availability: InStock

pinot nero 80%, chardonnay 20%13%0,75 L

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In breve

Vitigno: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Alcol: 13%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2024–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Piemont
Annata: 2019
Tipologia: Schaumwein
Momento per degustarlo: Abendessen im sommer
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Leuchtend strohgelb, mit anhaltender Perlage. Zarte Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, Brotkruste und Röstaromen stechen hervor; am Gaumen ist er zufriedenstellend und ausgewogen, mit einem angenehm bitteren Abgang.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu ersten Gängen und delikaten Fischgerichten, ist aber auch als Aperitif ideal.

Antipasti mit fisch

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Muscheln

Vorspeisen mit fisch

Perché ci piace

Der Schaumwein "Giuseppe Galliano" wird von der Kellerei Borgo Maragliano in Asti nach der klassischen Methode aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die getrennt vinifiziert werden, bevor sie für die erneute Gärung verschnitten werden. Nach 48 Monaten Reifung auf der Hefe erhält man einen Schaumwein von großer Eleganz, Ausgewogenheit und Komplexität der Aromen.

Das Weingut Borgo Maragliano