Suvereto Sangiovese DOCG "Gualdo del Re" 2019 - Gualdo del Re

Intensives Rubinrot im Glas, mit zunehmender Reifung ins Granatrot tendierend. Veilchen, Pflaumen und reife schwarze Kirschen, dann Gewürze, gegrillte Kräuter, Kakao und Tabak: das Bouquet ist breit und tief. Am Gaumen ist er sehr strukturiert, zeigt eine reife und seidige Tanninstruktur und zeichnet sich durch eine hervorragende Persistenz aus.

Hervorragend zu Fleischgerichten, passt gut zu gebratener Kalbshaxe.

Ein wirklich feiner Sangiovese, dieser "Gualdo del Re", der von der gleichnamigen Kellerei hergestellt wird und 15 Monate in Barriques reift, bevor er ein Jahr lang in der Flasche verfeinert wird. Er gehört zu den Rotweinen, die man unbedingt probieren sollte, wenn man ein schönes Abendessen mit rotem Fleisch plant. Entkorken Sie ihn mit einer Kalbshaxe, und alle Probleme des Lebens werden plötzlich leichter. Es ist ein herrlicher Sangiovese aus dem Val di Cornia, der uns daran erinnert, dass die Toskana nicht nur aus Chianti, Bolgheri und Brunello besteht! Ein Rotwein, den man bis zum letzten Schluck genießen kann.