Terre di Chieti Pecorino IGT 2025 - Cascina del Colle

Terre di Chieti Pecorino IGT 2025 - Cascina del Colle

pecorino 100% 13% 0.75L

10,56 €
Terre di Chieti Pecorino IGT 2025 - Cascina del Colle
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In breve

Vitigno
pecorino 100%
Denominazione
Terre di Chieti IGT
Alcol
13%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2026/2030
Formato
0.75L
Regione
Abruzzen
Annata
2025
Tipologia
Weiß
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Ein tägliches glas
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino vivace. All'olfatto le note sono molto intense e calde di frutta bianca matura. In bocca è equilibrato, morbido nonostante una buona sapidità che gli dona freschezza, Finale secco e deciso, con un ritorno sul frutto.

Abbinamenti

Un pecorino perfetto da abbinare a piatti caldi di pesce e carni bianche. Frittura mista di pesce.
Vorspeisen mit fisch
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Il pecorino ormai sta conoscendo un momento di grande visibilità, che piano piano lo sta portando a riscuotere i successi che merita. Un uva sfaccettata, capace di trarre il meglio dai molteplici territori che lo ospitano. Dopo una vinificazione in bianco, a temperatura controllata, Cascina del colle propone una versione fresca, ma anche tipica, che rimanda ad un idea classica, molto morbida del Pecorino.

Das Weingut Cascina del Colle