Terre Siciliane Frappato IGT "BB - Contrada Bombolieri" 2022 - Arianna Occhipinti

Rosso rubino luminoso nel calice. Intenso al naso con note di ciliegia, lampone e marasca, seguite da sensazioni floreali di rosa ed erbe aromatiche. In bocca è setoso e fresco, con tannini delicati. Grande piacevolezza e notevole lunghezza aromatica.

Rosso elegante e fresco perfetto per un filetto di manzo alle erbe aromatiche.

Arianna Occhipinti è una delle più abili vignaiole italiane, fortemente legata al territorio di appartenenza e innamorata del proprio lavoro. Per esaltare le diversità e le tipicità di ogni vigneto ha deciso di vinificare separatamente le parcelle di frappato dotate di maggiore personalità. Nel caso di questo Terre Siciliane Frappato IGT “BB” 2016 parliamo della contrada Bombolieri, caratterizzata da un suolo prevalentemente calcareo. La fermentazione spontanea è condotta in vasche di cemento, mentre la maturazione è svolta in grandi botti di legno esauste. Un rosso di grande piacevolezza e aderenza territoriale, prodotto come una volta da una delle più abili vignaiole.